Art Steakkniv
- Hårdhet på 62 HRC – extremt skarp
- FSC-godkänt massivt olivträ
- Vikt: 116 g
- Längd: 23,5 cm
Art Steakkniv
Kinch Allé 1, 8723 Løsning
Kinch Alle 1
Hos Webpakkeriet
8723 Løsning
Danmark
Vårt damaskusstål
67 lager Vi har låtit alla våra knivar byggas upp med samma typ av 67-lagers damaskusstål. Damaskusstålet är uppbyggt kring knivens kärna. Kärnan är det innersta lagret och på denna ligger det 33 lager rostfritt stål på varje sida. Sammantaget ger detta 67 lager. Vårt damaskusstål produceras med modern teknik, där man styr värmen under produktionen mycket precist. Detta gör att damaskusstålet blir starkare och mer hållbart.
Vad är HRC-skalan? Hårdheten på damaskusstålet anges i HRC. Rockwellskalan används för att fastställa stålets hårdhet. Ju högre siffra, desto hårdare är stålet. Denna skala är en en internationell och erkänd skala som de flesta tillverkare av stål använder. Siffran har också inflytande på knivens kvalitet och hur länge den håller sig skarp. Vårt damaskusstål har en hårdhet på 62 HRC
Vinkeln på vår egg
15 grader Vi har testat flera olika vinklar på eggen. Gör du den för stor blir kniven slöare, gör du den för liten blir kniven för skör. Vi har valt att slipa våra knivar med en vinkel på 15 grader, vilket vi anser ger en otroligt skarp kniv och bra hållbarhet. Med detta sagt måste alla knivar slipas vid behov. Våra knivar blir också slöa med tiden. När de behöver slipas är individuellt och beror på hur mycket och hur de används.
Bra grepp och bra balans
Ett bra grepp är viktigt när man arbetar med vassa knivar. Ett bra grepp bidrar till att öka säkerheten kring kniven. Om kökskniven inte ligger bra och stadigt i handen kan den glida och olyckor kan tyvärr inträffa. Därför har vi lagt stor vikt vid våra grepp, eftersom greppet betyder otroligt mycket för det arbete som ska utföras. Samt säkerheten vid användning av verktyget
Balansen
Känslan att kniven ligger bra i handen beror inte bara på handtaget. Det handlar i stor utsträckning också om knivens balans. Balansen väger tungt när man arbetar med kniven. Oavsett om man arbetar snabbt eller långsamt på skärbrädan är det viktigt att knivens balanspunkt är korrekt placerad i kniven.
Kom igång på rätt sätt
Med dina köksknivar Det är viktigt att man använder sina nya knivar med respekt. En kökskniv är ett verktyg, och därför ska den hanteras därefter. Våra knivar är mycket vassa, så var försiktig. Hör Jack Cramer berätta i den här videon hur du kommer igång bäst möjligt med dina nya knivar. Se till att packa upp knivarna försiktigt, tvätta dem med diskmedel och en mjuk borste eller svamp. Använd aldrig slipmedel eller andra redskap för rengöring av dina köksknivar. Se till att förvara dina knivar ordentligt. Det betyder att de inte ska ligga löst i lådan, utan gärna i en insats eller i de askar de levereras i. Knivarna kan också hängas på en list på väggen (gärna en trälists) eller i ett knivblock på bänken. Se bara till att knivarna inte ligger mot varandra och skadar varandra.
Underhåll
Av dina nya köksknivar Är viktigt för att bibehålla skärpan på din nya kniv. Våra knivar är slipade med 15 graders vinkel från fabriken, och vår rekommendation är att fortsätta slipa i 15 grader. Vi rekommenderar att köpa till vår våtslipsten för underhåll av köksknivarna. Knivarna ska slipas vid behov, och det är svårt att sätta en tidshorisont på detta. Det beror mycket på hur knivarna används och hur ofta de används. Men förvänta dig att knivarna behöver slipas med slipsten 4 gånger om året. Vi bifogar alltid vår vinkelguide till våra slipstenar, så att 15 graders slipning kan bibehållas. Knivarna kan också underhållas med slipning på ett keramiskt bryne. Om du är osäker på om ditt bryne är keramiskt, prova att sätta en magnet på det. Om magneten fastnar är det inte ett keramiskt bryne.
FSC-godkänt trä
Allt vårt trä är FSC-godkänt. Det är viktigt för oss att vi använder FSC-godkänt trä. Men vad betyder det egentligen? När vi väljer att använda FSC-godkänt trä betyder det inte nödvändigtvis något för kvaliteten. Det är hållbarheten som väger tungt i detta beslut. FSC-godkänt trä betyder kortfattat att allt vårt trä kommer från ansvarsfullt skogsbruk och välskötta skogar. Och att vårt trä inte samlas in olagligt. När du får ett paket från oss, gör vi också vad vi kan för att skicka i kartong som har använts tidigare. Det betyder för dig att du kanske inte får det snyggaste paketet i paketskåpet eller vid din dörr, men samtidigt bidrar till att göra något bra för miljön. Det är tyvärr inte alltid möjligt att återanvända kartong, men vi gör det så ofta vi kan. Vi får också kartong från andra företag i vårt närområde, så att vi kan använda det en gång till innan det hamnar på soptippen.
Mål
Art Steakkniv i 67 lager damaskusstål På bilden bredvid hittar du vikt och alla mått för Art utilitykniv / universalkniv i damaskusstål. Om det är några mått du saknar, eller andra frågor du kan ha innan du är redo att beställa dina nya favoritknivar, kontakta oss på +45 53 33 5000 eller maila info@sumisu.dk
Vikt
Med sina 116 g har kniven en mycket bra och välbalanserad vikt. En kniv får inte vara för lätt, men inte heller för tung. Våra knivar är balanserade och väger vad vi anser att kniven ska. Knivarna varierar i vikt beroende på vilken typ av arbete kniven är designad för att utföra. Vår Art-serie är lite tyngre än vår Kaki-serie, eftersom metallen följer kniven från spets till handtagets ände.
Vårt damaskusstål
67 lager Vi har låtit alla våra knivar byggas upp med samma typ av 67-lagers damaskusstål. Damaskusstålet är uppbyggt kring knivens kärna. Kärnan är det innersta lagret och på denna ligger det 33 lager rostfritt stål på varje sida. Sammantaget ger detta 67 lager. Vårt damaskusstål produceras med modern teknik, där man styr värmen under produktionen mycket precist. Detta gör att damaskusstålet blir starkare och mer hållbart.
Vad är HRC-skalan? Hårdheten på damaskusstålet anges i HRC. Rockwellskalan används för att fastställa stålets hårdhet. Ju högre siffra, desto hårdare är stålet. Denna skala är en en internationell och erkänd skala som de flesta tillverkare av stål använder. Siffran har också inflytande på knivens kvalitet och hur länge den håller sig skarp. Vårt damaskusstål har en hårdhet på 62 HRC
Vinkeln på vår egg
15 grader Vi har testat flera olika vinklar på eggen. Gör du den för stor blir kniven slöare, gör du den för liten blir kniven för skör. Vi har valt att slipa våra knivar med en vinkel på 15 grader, vilket vi anser ger en otroligt skarp kniv och bra hållbarhet. Med detta sagt måste alla knivar slipas vid behov. Våra knivar blir också slöa med tiden. När de behöver slipas är individuellt och beror på hur mycket och hur de används.
Bra grepp och bra balans
Ett bra grepp är viktigt när man arbetar med vassa knivar. Ett bra grepp bidrar till att öka säkerheten kring kniven. Om kökskniven inte ligger bra och stadigt i handen kan den glida och olyckor kan tyvärr inträffa. Därför har vi lagt stor vikt vid våra grepp, eftersom greppet betyder otroligt mycket för det arbete som ska utföras. Samt säkerheten vid användning av verktyget
Balansen
Känslan att kniven ligger bra i handen beror inte bara på handtaget. Det handlar i stor utsträckning också om knivens balans. Balansen väger tungt när man arbetar med kniven. Oavsett om man arbetar snabbt eller långsamt på skärbrädan är det viktigt att knivens balanspunkt är korrekt placerad i kniven.
Kom igång på rätt sätt
Med dina köksknivar Det är viktigt att man använder sina nya knivar med respekt. En kökskniv är ett verktyg, och därför ska den hanteras därefter. Våra knivar är mycket vassa, så var försiktig. Hör Jack Cramer berätta i den här videon hur du kommer igång bäst möjligt med dina nya knivar. Se till att packa upp knivarna försiktigt, tvätta dem med diskmedel och en mjuk borste eller svamp. Använd aldrig slipmedel eller andra redskap för rengöring av dina köksknivar. Se till att förvara dina knivar ordentligt. Det betyder att de inte ska ligga löst i lådan, utan gärna i en insats eller i de askar de levereras i. Knivarna kan också hängas på en list på väggen (gärna en trälists) eller i ett knivblock på bänken. Se bara till att knivarna inte ligger mot varandra och skadar varandra.
Underhåll
Av dina nya köksknivar Är viktigt för att bibehålla skärpan på din nya kniv. Våra knivar är slipade med 15 graders vinkel från fabriken, och vår rekommendation är att fortsätta slipa i 15 grader. Vi rekommenderar att köpa till vår våtslipsten för underhåll av köksknivarna. Knivarna ska slipas vid behov, och det är svårt att sätta en tidshorisont på detta. Det beror mycket på hur knivarna används och hur ofta de används. Men förvänta dig att knivarna behöver slipas med slipsten 4 gånger om året. Vi bifogar alltid vår vinkelguide till våra slipstenar, så att 15 graders slipning kan bibehållas. Knivarna kan också underhållas med slipning på ett keramiskt bryne. Om du är osäker på om ditt bryne är keramiskt, prova att sätta en magnet på det. Om magneten fastnar är det inte ett keramiskt bryne.
FSC-godkänt trä
Allt vårt trä är FSC-godkänt. Det är viktigt för oss att vi använder FSC-godkänt trä. Men vad betyder det egentligen? När vi väljer att använda FSC-godkänt trä betyder det inte nödvändigtvis något för kvaliteten. Det är hållbarheten som väger tungt i detta beslut. FSC-godkänt trä betyder kortfattat att allt vårt trä kommer från ansvarsfullt skogsbruk och välskötta skogar. Och att vårt trä inte samlas in olagligt. När du får ett paket från oss, gör vi också vad vi kan för att skicka i kartong som har använts tidigare. Det betyder för dig att du kanske inte får det snyggaste paketet i paketskåpet eller vid din dörr, men samtidigt bidrar till att göra något bra för miljön. Det är tyvärr inte alltid möjligt att återanvända kartong, men vi gör det så ofta vi kan. Vi får också kartong från andra företag i vårt närområde, så att vi kan använda det en gång till innan det hamnar på soptippen.
Mål
Art Steakkniv i 67 lager damaskusstål På bilden bredvid hittar du vikt och alla mått för Art utilitykniv / universalkniv i damaskusstål. Om det är några mått du saknar, eller andra frågor du kan ha innan du är redo att beställa dina nya favoritknivar, kontakta oss på +45 53 33 5000 eller maila info@sumisu.dk
Vikt
Med sina 116 g har kniven en mycket bra och välbalanserad vikt. En kniv får inte vara för lätt, men inte heller för tung. Våra knivar är balanserade och väger vad vi anser att kniven ska. Knivarna varierar i vikt beroende på vilken typ av arbete kniven är designad för att utföra. Vår Art-serie är lite tyngre än vår Kaki-serie, eftersom metallen följer kniven från spets till handtagets ände.
Vem är Sumisu?
Välkommen till Sumisu – din samlingspunkt för läckra saker och utrustning till köket.
Oavsett om du är ute efter stekpannor, knivar, grytor eller annan utrustning, i läcker design, till ditt kök, professionell inspiration eller bara vill lära känna oss bättre, så är vårt viktigaste mål att skapa en enastående upplevelse för dig.
Vår Mission
Hos Sumisu drivs vi av en passion att göra matlagning läcker. Våra produkter ska vara bra, men de ska också samtidigt ha en läcker design som får dig att vilja använda våra produkter.
Vilka är vi?
Bakom Sumisu står ett dedikerat team av människor, som alla delar en gemensam vision: att kombinera expertis, passion och nytänkande för att skapa värde för våra kunder.
- Erfarenhet: Vårt team har många års erfarenhet och vi samarbetar med de bästa kockarna för att utveckla de bästa produkterna.
- Kreativitet: Vi älskar att utmana status quo och hitta nya, kreativa lösningar som kan göra produkterna bättre.
- Gemenskap: Vi tror att samarbete och dialog är nyckeln till att skapa de bästa resultaten. Därför är vi alltid öppna för input och feedback från dig.
Våra Värderingar
- Kvalitet: Vi kompromissar aldrig med kvaliteten. Våra produkter, tjänster och service ska alltid återspegla våra höga standarder.
- Integritet: Vi arbetar ärligt och transparent, så att du kan lita på att vi håller vad vi lovar.
- Innovation: Världen förändras ständigt, och det gör vi också. Vi håller oss uppdaterade om de senaste trenderna och teknikerna, så att du alltid är i framkant.
- Gemenskap: Vi skapar relationer med kunder, partners och vårt eget team baserat på respekt, dialog och ömsesidigt stöd.
Vad kan du förvänta dig?
- Personlig rådgivning: Har du frågor eller behöver hjälp, står vår support alltid redo att vägleda dig.
- Inspirerande innehåll: Vi strävar efter att dela relevant kunskap, tips och historier som kan inspirera dig i din vardag.
- Flexibla lösningar: Oavsett om du har stora eller små behov, kommer vi att göra vårt bästa för att lösa dem.
Vi ser fram emot att välkomna dig till Sumisu-gemenskapen och att visa dig hur vi kan hjälpa till att göra upplevelsen i ditt kök både enkel, inspirerande och tillgänglig för alla.
Har du frågor eller vill veta mer?
Kontakta oss gärna via info@sumisu.dk eller följ oss på facebook och instagram, där du kan hålla dig uppdaterad om de senaste initiativen, produkterna och evenemangen.
Vi ser fram emot att vara en del av din resa!
Med vänlig hälsning
Team Sumisu
HANDELSVILLKOR HOS SUMISU.DK
Allmän information
Sumisu.dk
Att. Webpakkeriet
Kinch Alle 1
8723 Løsning
Danmark
CVR-nr: 45283062
Telefon: 50 80 20 42
E-post: info@sumisu.dk
BETALNING
Brinch eCommerce ApS accepterar betalning med VISA och Mastercard, Anyday samt MobilePay. Betalningen dras först från ditt konto när varan skickas.
Alla belopp är i DKK. Danska kronor och inklusive moms.
Anyday betalningsalternativ är tillgängligt för köp på 300 DKK eller mer. När du väljer att betala med Anyday drar vi den första betalningen när din vara skickas. Därefter betalar du en månatlig avgift den sista arbetsdagen varje månad. Antalet månatliga avgifter börjar från fyra månader och kan variera beroende på din valda betalningsplan. Storleken på varje avgift bestäms av din orders totala belopp, din valda flexibla avgift och den specifika betalningsplan du har valt. Kom ihåg att om du betalar alla delbetalningar i tid tillkommer inga räntor eller avgifter. Om du returnerar ditt köp annulleras ditt avtal med Anyday automatiskt. Ytterligare detaljer och villkor för användning av Anyday hittar du här: https://da.anyday.io/terms-conditions/shopper
LEVERANS
Brinch eCommerce ApS strävar efter att skicka beställningar inom 24 timmar efter beställning på vardagar.
Vi skickar fraktfritt till hela Danmark. Varor levereras till närmaste GLS-paketshop, om inget annat överenskommits.
Vi levererar inte till utlandet (gäller även Färöarna och Grönland).
OBS: Om det inte finns plats vid utlämningsstället flyttas ditt paket till närmaste utlämningsställe, vilket du får meddelande om. Om problem uppstår, kontakta kundtjänst på 50 80 20 42
Varor levereras alla vardagar. Din vara levereras 1-2 vardagar efter beställningen.
För vissa varor gäller särskilda leveransvillkor. Villkoren framgår specifikt före köp av dessa varor.
Reklamationsrätt
2 års reklamationsrätt ges enligt köplagen. Vår reklamationsrätt gäller för fel i material och/eller tillverkning. Du kan få varan reparerad, utbytt, pengarna tillbaka eller prisavdrag, beroende på den konkreta situationen. Reklamationen gäller inte fel eller skador som uppstått vid felaktig hantering av produkten/tjänsten. Du måste reklamera inom "rimlig tid" efter att du upptäckt bristen/felet. Brinch eCommerce ApS täcker returkostnader i rimlig omfattning.
Läs mer om din reklamationsrätt på Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens hemsida.
Vid retur, reklamationer och utnyttjande av ångerrätten ska varan skickas till:
Sumisu.dk
Att. Webpakkeriet
Kinch Alle 1
8723 Løsning
Inga försändelser mot postförskott accepteras.
Garanti
Vi lämnar 2 års garanti på våra produkter till privatkunder, där produkterna används i hemmet.
Vår garanti täcker våra produkter så länge de används enligt våra anvisningar. Garanti ges inte på vanvårdade produkter, eller på produkter som inte har använts enligt våra anvisningar.
För företagskunder ges 2 års reklamationsrätt.
Vid köp av specialbeställningar
Vid specialbeställningar gäller ingen returrätt eller ångerrätt. Detta gäller när det rör sig om en vara som är speciellt framställd för köparen.
Om produkter beställs som avviker från vårt standardsortiment bortfaller returrätten.
Här kan det till exempel handla om produkter som är specialtillverkade eller graverade.
Vid köp av varor för Förhandsbeställning
Vi skickar de beställda varorna inom den angivna tiden.
Om detta skulle ändras, på grund av förseningar i produktion eller transport, kommer vi att kontakta köparen och informera om detta.
Om detta inte accepteras kan beställningen annulleras utan ytterligare kostnader av något slag.
Om varor som finns i lager beställs tillsammans med varor som är förhandsbeställda, skickas beställningen samlat när alla varor är i lager. Om lagervaror önskas levererade tidigare, ska detta meddelas vid beställning. Vi kan också kontaktas i efterhand för att komma överens om detta.
Återbetalning
Om det rör sig om återbetalning ber vi dig att bifoga bankuppgifter i form av clearingnummer och kontonummer, så att det överenskomna beloppet kan överföras. Uppgifterna kan säkert lämnas via e-post eller annan elektronisk form, då det inte är känslig information och endast kommer att användas för vår återbetalning.
Returrätt
100 dagars returrätt gäller för varor köpta i vår webbshop.
Perioden räknas från dagen;
– Dagen då du mottar din beställning.
– Får den sista varan i fysisk besittning, när det rör sig om ett avtal om flera olika varor, beställda i en order, men levererade enskilt eller i flera omgångar.
– Får det sista partiet, eller sista delen i fysisk besittning, när det rör sig om avtal om leverans av varor som består av flera partier/delar.
– Den första varan i fysisk besittning, när det rör sig om regelbunden leverans av varor under en bestämd period.
Returkostnaderna ska du själv stå för.
Ångerköp ska anmälas till oss senast 100 dagar efter köpet och från ångerköpet ska du senast 100 dagar därefter returnera försändelsen. Meddelandet ska ges via e-post till info@sumisu.dk. I meddelandet ska du tydligt ange att du vill utnyttja din ångerrätt. Om du vill skicka tillbaka varan till oss ska du bifoga en lapp med namn, adress, telefonnummer, e-post och kopia av ditt köp i form av faktura. Varan ska skickas till:
Sumisu.dk
Att. Webpakkeriet
Kinch Alle 1
8723 Løsning
Du kan inte ångra dig genom att bara vägra ta emot varan, utan att samtidigt tydligt meddela detta. Vid vägran att ta emot, skickar vi tillbaka beloppet minus fraktkostnaden. Om du vill veta denna returkostnad kan den upplysas via e-post eller telefon.
Varor undantagna från ångerrätten
Följande varutyper ingår inte i ångerrätten:
– Varor som är tillverkade enligt konsumentens specifikationer eller har fått en tydlig personlig prägel.
– Förseglade varor som av hälso- eller hygienskäl inte lämpar sig för retur, och där förseglingen har brutits efter leverans.
– Varor som på grund av sin natur blir oskiljaktigt blandade med andra vid leverans.
– Varor där förseglingen har brutits.
– Utförda icke-finansiella tjänster, om leveransen av tjänsten har påbörjats med konsumentens förhands uttryckliga samtycke och erkännande av att ångerrätten upphör när tjänsten är fullt utförd.
– Leverans av digitalt innehåll som inte levereras på ett fysiskt medium, om utförandet har påbörjats med konsumentens förhands uttryckliga samtycke och erkännande av att denne därmed förlorar sin ångerrätt.
– Tidningar, tidskrifter eller magasin, dock undantaget prenumerationsavtal för sådana publikationer.
– Avtal ingångna på offentlig auktion.
– Varor som försämras eller åldras snabbt.
– Begagnade produkter tas inte i retur.
Retur
Du ska skicka tillbaka din beställning utan onödigt dröjsmål och senast 14 dagar efter att du utnyttjat din ångerrätt. Du står för de direkta kostnaderna i samband med returen. När du returnerar är du ansvarig för att varan är ordentligt förpackad. Du ska bifoga en kopia av orderbekräftelsen i paketet. Expeditionen går snabbare om du även fyller i och bifogar vår ångerblankett. Ångerblanketten kan beställas genom att skicka ett e-postmeddelande till info@sumisu.dk.
Du bär risken för varan från tidpunkten för varans leverans tills vi har mottagit den i retur.
Vi tar inte emot paket skickade mot postförskott.
Varans skick vid retur
Du ansvarar endast för en eventuell värdeminskning av varan, som beror på annan hantering än vad som är nödvändigt för att fastställa varans art, egenskaper och hur den fungerar. Du kan med andra ord prova varan, som om du provade den i en fysisk butik.
Om varan har provats utöver vad som beskrivs ovan, betraktas den som använd. Vilket innebär att du vid ångerköp endast får tillbaka en del eller inget av köpeskillingen, beroende på varans handelsvärde vid mottagandet – av returen. För att få tillbaka hela köpeskillingen måste du alltså prova varan utan att faktiskt ta den i bruk.
Återbetalning
Ångrar du ditt köp får du naturligtvis tillbaka det belopp du har betalat till oss (minus gällande fraktkostnader, om försändelsen har nekats vid mottagandet).
I händelse av en värdeminskning som du ansvarar för, dras denna av från köpeskillingen.
Vid utnyttjande av ångerrätten återbetalas alla betalningar mottagna från dig, inklusive leveranskostnader (undantaget extra kostnader som följer av ditt val av en annan leveransform än den billigaste standardleveransform som vi erbjuder), utan onödigt dröjsmål och senast 14 dagar från den dag då vi mottog meddelande om ditt beslut att utnyttja ångerrätten. Återbetalning genomförs med samma betalningsmedel som du använde vid den ursprungliga transaktionen, om du inte uttryckligen har samtyckt till något annat.
Vi kan hålla inne återbetalningen av beloppet tills vi har mottagit varan i retur, om du inte dessförinnan har lämnat in dokumentation för att ha returnerat den.
Klagomöjligheter
Ett klagomål på en vara eller tjänst kan lämnas in till Center for Klageløsning, Nævnenes Hus, Toldboden 2, 8800 Viborg.
Du kan klaga till Center for Klageløsning via Klageportalen for Nævnenes Hus.
Länk: Klageportal for Nævnenes Hus
Om du är konsument med hemvist i ett annat EU-land kan du lämna in ditt klagomål på EU-kommissionens onlineplattform för klagomål.
Plattformen finns här: https://ec.europa.eu/consumers/odr/
Om du lämnar in ett klagomål här måste du ange vår e-postadress: info@sumisu.dk
-
Beskrivelse+
Vårt damaskusstål
67 lager Vi har låtit alla våra knivar byggas upp med samma typ av 67-lagers damaskusstål. Damaskusstålet är uppbyggt kring knivens kärna. Kärnan är det innersta lagret och på denna ligger det 33 lager rostfritt stål på varje sida. Sammantaget ger detta 67 lager. Vårt damaskusstål produceras med modern teknik, där man styr värmen under produktionen mycket precist. Detta gör att damaskusstålet blir starkare och mer hållbart.
Vad är HRC-skalan? Hårdheten på damaskusstålet anges i HRC. Rockwellskalan används för att fastställa stålets hårdhet. Ju högre siffra, desto hårdare är stålet. Denna skala är en en internationell och erkänd skala som de flesta tillverkare av stål använder. Siffran har också inflytande på knivens kvalitet och hur länge den håller sig skarp. Vårt damaskusstål har en hårdhet på 62 HRC
Vinkeln på vår egg
15 grader Vi har testat flera olika vinklar på eggen. Gör du den för stor blir kniven slöare, gör du den för liten blir kniven för skör. Vi har valt att slipa våra knivar med en vinkel på 15 grader, vilket vi anser ger en otroligt skarp kniv och bra hållbarhet. Med detta sagt måste alla knivar slipas vid behov. Våra knivar blir också slöa med tiden. När de behöver slipas är individuellt och beror på hur mycket och hur de används.
Bra grepp och bra balans
Ett bra grepp är viktigt när man arbetar med vassa knivar. Ett bra grepp bidrar till att öka säkerheten kring kniven. Om kökskniven inte ligger bra och stadigt i handen kan den glida och olyckor kan tyvärr inträffa. Därför har vi lagt stor vikt vid våra grepp, eftersom greppet betyder otroligt mycket för det arbete som ska utföras. Samt säkerheten vid användning av verktyget
Balansen
Känslan att kniven ligger bra i handen beror inte bara på handtaget. Det handlar i stor utsträckning också om knivens balans. Balansen väger tungt när man arbetar med kniven. Oavsett om man arbetar snabbt eller långsamt på skärbrädan är det viktigt att knivens balanspunkt är korrekt placerad i kniven.
Kom igång på rätt sätt
Med dina köksknivar Det är viktigt att man använder sina nya knivar med respekt. En kökskniv är ett verktyg, och därför ska den hanteras därefter. Våra knivar är mycket vassa, så var försiktig. Hör Jack Cramer berätta i den här videon hur du kommer igång bäst möjligt med dina nya knivar. Se till att packa upp knivarna försiktigt, tvätta dem med diskmedel och en mjuk borste eller svamp. Använd aldrig slipmedel eller andra redskap för rengöring av dina köksknivar. Se till att förvara dina knivar ordentligt. Det betyder att de inte ska ligga löst i lådan, utan gärna i en insats eller i de askar de levereras i. Knivarna kan också hängas på en list på väggen (gärna en trälists) eller i ett knivblock på bänken. Se bara till att knivarna inte ligger mot varandra och skadar varandra.
Underhåll
Av dina nya köksknivar Är viktigt för att bibehålla skärpan på din nya kniv. Våra knivar är slipade med 15 graders vinkel från fabriken, och vår rekommendation är att fortsätta slipa i 15 grader. Vi rekommenderar att köpa till vår våtslipsten för underhåll av köksknivarna. Knivarna ska slipas vid behov, och det är svårt att sätta en tidshorisont på detta. Det beror mycket på hur knivarna används och hur ofta de används. Men förvänta dig att knivarna behöver slipas med slipsten 4 gånger om året. Vi bifogar alltid vår vinkelguide till våra slipstenar, så att 15 graders slipning kan bibehållas. Knivarna kan också underhållas med slipning på ett keramiskt bryne. Om du är osäker på om ditt bryne är keramiskt, prova att sätta en magnet på det. Om magneten fastnar är det inte ett keramiskt bryne.
FSC-godkänt trä
Allt vårt trä är FSC-godkänt. Det är viktigt för oss att vi använder FSC-godkänt trä. Men vad betyder det egentligen? När vi väljer att använda FSC-godkänt trä betyder det inte nödvändigtvis något för kvaliteten. Det är hållbarheten som väger tungt i detta beslut. FSC-godkänt trä betyder kortfattat att allt vårt trä kommer från ansvarsfullt skogsbruk och välskötta skogar. Och att vårt trä inte samlas in olagligt. När du får ett paket från oss, gör vi också vad vi kan för att skicka i kartong som har använts tidigare. Det betyder för dig att du kanske inte får det snyggaste paketet i paketskåpet eller vid din dörr, men samtidigt bidrar till att göra något bra för miljön. Det är tyvärr inte alltid möjligt att återanvända kartong, men vi gör det så ofta vi kan. Vi får också kartong från andra företag i vårt närområde, så att vi kan använda det en gång till innan det hamnar på soptippen.
Mål
Art Steakkniv i 67 lager damaskusstål På bilden bredvid hittar du vikt och alla mått för Art utilitykniv / universalkniv i damaskusstål. Om det är några mått du saknar, eller andra frågor du kan ha innan du är redo att beställa dina nya favoritknivar, kontakta oss på +45 53 33 5000 eller maila info@sumisu.dk
Vikt
Med sina 116 g har kniven en mycket bra och välbalanserad vikt. En kniv får inte vara för lätt, men inte heller för tung. Våra knivar är balanserade och väger vad vi anser att kniven ska. Knivarna varierar i vikt beroende på vilken typ av arbete kniven är designad för att utföra. Vår Art-serie är lite tyngre än vår Kaki-serie, eftersom metallen följer kniven från spets till handtagets ände.
- Om oss+
- Allmänna villkor+
Leverans och Retur
Vi skickar inom 24 timmar till närmaste GLS-paketbutik, om inget annat väljs i kassan.
Vi erbjuder alla våra kunder att kunna returnera inom 30 dagar.
Kontakt
Har du den minsta fråga om våra produkter, så finns vi tillgängliga på telefon 53 33 5000, via chatten eller mejl info@sumisu.dk
LÄS VAD VÅRA KUNDER SÄGER!
